Aguas de Mondariz es una marca monomanantial con 138 años de historia. Sus orígenes están vinculados a la actividad balnearia y a la explotación de las aguas mineromedicinales de Mondariz, que obtuvieron en 1873 la Declaración de Utilidad Pública y que comenzaron a comercializarse en el año 1877.

Su actividad comprende tanto el área de alimentación como el de restauración, y se extiende a más de 30 países de todo el mundo.

La tradición exportadora de Aguas de Mondariz se remonta a comienzos del siglo XX y surge debido al interés que la marca suscitaba entre los agüistas extranjeros que acudían año tras año al Balneario de Mondariz y que deseaban consumir las mismas aguas en sus países de origen.

Mondariz está apoyado por el IGAPE en sus procesos de internacionalización.